Lebensmittel als Kunstobjekt

Foodart-Designer besucht die Mittelschule Ulrich Schmidl

Am 04. Juli besuchte im Rahmen von ÔÇ×Praxis an MittelschulenÔÇť Herr Sebastian Kronseder den Unterricht der Klassen M8a und M8b im Fach Ern├Ąhrung und Soziales.
Zun├Ąchst erkl├Ąrte der Foodart-Designer den Jugendlichen, was ├╝berhaupt ÔÇ×foodartÔÇť bedeutet:
Food Art bezeichnet verschiedene Ans├Ątze, Kunst aus Lebensmitteln herzustellen bzw. Lebensmittel als Kunstobjekte darzustellen.

Nach dieser kurzen Begriffskl├Ąrung begann auch schon der praktische Teil des Vormittags. Herr Kronseder formte mit den Sch├╝lerinnen und Sch├╝lern ein sommerliches Motiv aus Fondant. Desweitern zeigte er die Verzierungsm├Âglichkeiten von Muffins mit Ganache. Auch Schokoladenverzierungen an Muffins und Torten fehlten nicht. Es entstanden verschiedenste originelle Kreationen.
Den Sch├╝lerinnen und Sch├╝lern machte es sehr viel Spa├č und jeder durfte sein ÔÇ×WerkÔÇť mit nach Hause nehmen.